We bezwijken allemaal voor de verleidelijke geur van een sappige entrecote op de plaat van een barbecue. Hoewel de barbecue oorspronkelijk een cultuur is die we van de Amerikanen hebben overgenomen, lijkt het vandaag een echte traditie te zijn geworden die we zelden overslaan tijdens het mooie seizoen. Samen met vrienden of familie blijft het altijd een gezellig moment om te delen. Toch is het verstandig om altijd voorzichtig te blijven, want men speelt letterlijk met het vuur. De risico’s op brandwonden, vergiftiging of zelfs een brand zijn aanzienlijk. Het zijn trouwens de meest voorkomende incidenten in België tijdens de zomer. Om het ergste te vermijden, nodigt Sinistra u uit om zijn adviezen te volgen en volop te genieten van een barbecue zonder brandgevaar die synoniem staat voor gezelligheid en veiligheid.
Geen zin om het hele artikel te lezen? Hier is een samenvatting:
Barbecue-avonden kunnen de oorzaak zijn van talrijke woningbranden, waardoor het noodzakelijk is om voorzorgsmaatregelen te nemen om de risico’s te vermijden. Enkele tips voor een barbecue zonder brandgevaar: kies voor een vaste barbecue met schoorsteen en deksel, plaats hem op een stabiele ondergrond, houd hem uit de buurt van brandbare materialen, respecteer de veiligheidsnormen voor gasbarbecues, en zorg voor een zandbak of een brandblusser binnen handbereik. Steek de barbecue ruim op voorhand aan met houtskool of houtblokken en vermijd ontvlambare vloeistoffen. Zorg ervoor dat de kolen met as bedekt zijn voordat u begint te koken en gebruik ovenhandschoenen om brandwonden te voorkomen. Houd de barbecue voortdurend in het oog, hou kinderen en huisdieren op afstand, gebruik het juiste keukengerei en doof het vuur correct na het koken. In geval van een incident, volg de veiligheidsaanbevelingen en doe een beroep op een tegenexpert zoals Sinistra om u te helpen bij de herstelprocedure en de schadevergoeding.
De beste manier om in alle rust te grillen
Wist u dat de meerderheid van de woningbranden vaak begint met een gezellige barbecue-avond? Wanneer de verzekeringsmaatschappijen hun vaststellingen doen, zullen zij gemakkelijk kunnen aantonen dat de brandhaard uw barbecue was. Het is dan ook zeer waarschijnlijk dat zij zullen nagaan of alle voorzorgsmaatregelen correct genomen waren vóór zij uw schadevergoeding behandelen. Op dat moment moet u een beroep doen op een bureau van tegenexpertise om u te ondersteunen. Via een tegenexpertise zal de tegenexpert brand uw rechten verdedigen voor een eerlijke vergoeding en de pogingen van de verzekeraar om uw contract nietig te verklaren tenietdoen, om te vermijden dat u in een geschil terechtkomt. Maar voor het zover komt, bestaan er eenvoudige maatregelen om een brand tijdens uw barbecue-feestjes te vermijden. Hoe doet u dat?
Stap 1: De structuur van uw barbecue
- Kies bij voorkeur voor een vaste BBQ met een schoorsteen en een deksel. Zo kunt u uw steaks grillen in alle veiligheid.
- Heeft u een mobiele barbecue? Plaats die dan op een stabiele en egale ondergrond.
- Voor een barbecue op wieltjes, wees voorzichtig en plaats hem altijd in het zicht zodat u hem kunt bewaken en elk brandgevaar kunt vermijden.
- Wees waakzaam en zet uw barbecue ver van brandbare materialen.
- Voor gasbarbecues: respecteer de geldende veiligheidsnormen.
- Zorg dat u steeds een zandbak of een brandblusser bij de hand hebt. Een barbecue zonder brandgevaar begint bij dit soort voorzorgsmaatregelen.
Stap 2: Hoe een barbecue aansteken
- Steek uw barbecue minstens een half uur voor de eerste entrecote aan.
- Kies voor houtskool of houtblokken. Gas en elektriciteit kunnen uiteenlopende incidenten veroorzaken.
- Gebruik nooit ontvlambare vloeistoffen. Kies in de plaats daarvan voor lucifers of speciale aanmaakblokjes.
- Houd alle brandbare vloeistoffen ver uit de buurt: een windvlaag kan zware ongevallen veroorzaken.
- Eens aangestoken, zet uw gas- of elektrische barbecue beschut tegen wind, vallende bladeren of andere externe factoren.
Stap 3: Doe zoals de chefs op tv
- Begin nooit te koken vooraleer de kolen volledig bedekt zijn met as. Het gaat om de warmte van de gloed, niet om de vlammen.
- Houd een afstand van minstens 10 cm tussen de braadrooster en de kolen om te vermijden dat het vlees direct vuur vat.
- Gebruik ovenhandschoenen om brandwonden te voorkomen.
- Vergeet nooit het deksel van uw barbecue te gebruiken tegen spatten.
- Draag een hoed, pet of zelfs een koksmuts om uw haar te beschermen.
- Vermijd synthetische kledij.
- Drink geen alcohol als u zelf de barbecue beheert. Laat het over aan iemand anders indien u niet kunt weerstaan.
- Laat uw barbecue nooit onbeheerd achter: vuur kan in enkele seconden vernietigend zijn.
- Houd kinderen en huisdieren uit de buurt.
- Gebruik steeds het juiste keukengerei. Een barbecue zonder brandgevaar vereist een goed uitgeruste kok!
- Zorg voor voldoende ventilatie rond de barbecue, want zelfs rookgeur kan beschouwd worden als een brandgeur die uw woning kan beschadigen.
Stap 4: De juiste gebaren na het koken
- Houtskool dooft niet onmiddellijk. Zorg ervoor dat er geen warmte meer vrijkomt: gebruik een emmer zand om de gloed volledig te doven. Dit geldt voor vaste barbecues met houtskool.
- Voor gas- en elektrische toestellen: controleer of de gasfles goed afgesloten is en de stekker correct uitgetrokken.
- Reinig uw barbecue zorgvuldig na gebruik. Liever poetsen vóór een brand dan erna!
- Volg exact de aanbevelingen in de handleiding voor het loskoppelen en opbergen van uw toestellen.
- Wees voorzichtig met het rooster: dat blijft vaak nog lang heet.
- Verplaats nooit een barbecue die nog warm is.
- Controleer dat de as en de gloed volledig uitgedoofd zijn.
Wees altijd vooruitziend en anticipeer op incidenten
Waarom al deze waarschuwingen? Omdat gevaren op elk moment kunnen ontstaan. Vooral bij branden. Wist u dat vandaag de helft van de huiseigenaars niet weet hoe een brand te vermijden?
Heel vaak zijn de schadegevallen bij een brand enorm en verwoestend. De slachtoffers moeten zich na dit trauma snel storten op een procedure voor herstelling en schadevergoeding. Of zij nu een eerlijke vergoeding krijgen of niet, velen nemen genoegen met het weinige dat zij ontvangen, verdrinkt in de moeilijke voorwaarden (al dan niet van toepassing) van de vaak lange en ondoorzichtige verzekeringscontracten.
Die tijd is voorbij. Wij herinneren u eraan dat er zoiets bestaat als tegenexpertise bij brand en dat is precies de reden van ons bestaan in België. Wij staan de slachtoffers bij via de tussenkomst van een tegenexpert. Het is inderdaad onmisbaar om bij een brand te worden bijgestaan door één van onze tegenexperts, ook wel “expert van de verzekerde” genoemd. In de meeste gevallen is deze bijstand kosteloos: wij noemen dit het principe van “Zero Kost”.
Waarom? Omdat in de brandverzekeringscontracten van een groot aantal Belgische verzekerden de erelonen van de Sinistra-tegenexpert, die u zal vertegenwoordigen, tot 100% ten laste zijn van uw verzekeraar.
Met al deze tips voor een barbecue zonder brandgevaar, zijn wij er zeker van dat u zult kunnen genieten van een prachtige barbecue-avond, ver weg van alle gevaren.
